乌龙茶借力新茶饮：高香优势成破圈关键
作者: contimallwu
发布时间: 2025-11-12 06:26:55
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乌龙茶借力新茶饮：高香优势成破圈关键
半发酵的乌龙茶正凭借独特香气在新茶饮赛道崭露头角。据古茗茶饮供应链数据，2024年乌龙茶原料采购量同比增长42%，其中铁观音、凤凰单丛因香气层次丰富，成为“茶底创新”的热门选择。霸王茶姬推出的单丛柠檬茶，上市三个月便跻身销量TOP3，带动单丛茶终端消费增长30%。
乌龙茶的功效优势也契合现代健康需求。研究显示，其含450多种有机化学成分，促进脂肪分解的效果显著，国外测试更发现乌龙茶可使人体代谢率提升9卡/小时，远超绿茶的4卡/小时。中国茶叶流通协会专家分析，乌龙茶需把握两大方向：一是通过标准化加工稳定香气品质，满足茶饮企业需求；二是挖掘“高香+减脂”的双重卖点，针对健身人群开发专用产品，这一细分市场规模已突破50亿元。
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